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Todos los lunes de septiembre, Carne al Fuego se convierte en un espacio distinto: uno donde cocinar también es parte de la experiencia.

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Ruta del Fuego es un recorrido de cuatro noches por el mundo del fuego —Argentina, Italia, México y Costa Rica— guiado en vivo por el Chef Rafael, pensado para vivirse en pareja.

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No es una clase magistral desde lejos. Cada pareja tiene su propia estación de trabajo, cocina junto al chef, y al final se sienta a disfrutar lo que preparó, maridado con vino.

Cómo funciona

Llegan, reciben un trago de bienvenida y conocen el tema de la noche.

Durante la clase, cocinan en pareja bajo la guía directa del Chef Rafael. Al terminar, se sientan a comer lo que prepararon, acompañado de los complementos del chef y una copa de vino.

Una experiencia completa, sin salir tarde de un lunes.

Las 4 fechas

Lunes 7 de septiembre — Fuego Argentino Técnica de asado, cortes y chimichurri.

Lunes 14 de septiembre — Fuego Italiano Pasta fresca y brasa, con maridaje de vino.

Lunes 21 de septiembre — Fuego Mexicano Producto y técnica de ahumado.

Lunes 28 de septiembre — Fuego Costarricense Receta de autor. El cierre de la ruta.

Qué incluye

  • Trago de bienvenida

  • Clase interactiva con el Chef Rafael

  • Cena completa de lo que prepararon, con complementos del chef

  • Maridaje de vino

Precio

Una sesión: ₡28,000 por persona (₡56,000 por pareja)

Pase Ruta del Fuego (las 4 sesiones): ₡195,000 por pareja

Cupo limitado

Cada sesión recibe solo 10 parejas. Reserva con anticipación.

Reservar al 6006-4020

CLASES DE COCINA.jpg
PNG CARNE AL FUEGO.png

*Download the menu here for higher quality.

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